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    炒河粉的配方，炒河粉怎么做好吃

    郑州小吃培训学校  |   2018-03-16

    炒河粉

    阅读：119

    本篇文章主要为您介绍了炒河粉的做法和配方，炒河粉怎么做更好吃。炒河粉的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的炒河粉技术，让您的生意越做越好。

    　　材料

    　　粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，食用油，水，肉牛，芦笋，红椒，青菜，蚝油，糖，味精，淀粉，料酒，盐，老抽

    　　做法

    　　1、首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。

    　　2、烧菜锅放水，煮开，披萨盘涂一点油，放在水上面，用勺子舀2勺半步骤(1)就可以做一张粉皮了，配上你喜欢的菜，做成一份美味的炒河粉。

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