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    ★★烤肉培训

    ★★烤肉培训

    项目品牌:食尚香
    培训内容:★★烤肉培训全套技术
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务
    培训品种:见具体 介绍

    3-5天 49225

    公告:
    很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
    • 培训内容
    • 培训实景
    • 培训优惠

      想学做★★烤肉?

      ★★烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘★★湾黄秋忠的祖辈,在清咸丰年间名声极高,销量颇为可观,★★湾制作烤肉的人家也增多了,清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉现今市场开放以来,烤肉又受到人民大众的喜爱,经营烤肉的店铺也日渐多了起来,由于机械化生产的渗透,使★★烤肉的制作技法和制作技术日臻完善,并以此丰富消费者的饮食文化。传统★★烤肉是整猪烤制,烤制场地大,为了卖掉时肉不会变质,腌制时候放的盐会很多,导致拷出来的肉特别的咸,一点都不符合人们现在的饮食

      ★★烤肉怎么做?★★烤肉做法配方

      食尚香★★烤肉突破传统★★烤肉繁琐复杂的工艺,采用分割烤制,集合了熏、焖、蒸、烤于一体,现烤现卖,让消费者每天吃到新鲜的★★烤肉,每炉能烤60-90斤,保证了口味的一致,每天以产定销。可店内销售,直接使用,可送其他熟食店,酒店,超市等,也可以包装成礼盒,随时根据客户的要求调解口味等,食尚香★★烤肉,操作简单,使肉质保持鲜嫩不发干、不发死。烤制时间快,只需把肉提前腌好撒好料,放到烤炉里即可,烤制过程中不用来回翻动、刷料,看好时间拿出来即可,节省时间

      项目介绍:

      本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

      ★★培训种类:

      ★★烤肉、烤蔬菜、烤海鲜、烤面筋烤鱼等等

      ★★烤肉的培训课程:

      1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

      2、★★烤肉的配方及制作技术

      3、★★烤肉的技巧及保存

      4、★★烤肉各种配菜的制作及要点

      5、原料采购、存放、保鲜技术

      6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

      ★★烤肉介绍:

      传说早在元朝,章丘市★★湾有一个姓黄的在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。★★因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年,终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。因此,自明朝迄今,★★烤肉已有300多年历史了。

      ★★烤肉与“瑞蚨祥”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源。第一次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人”结交了不少豪门显贵,也把★★烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘★★烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长,便重重赏了孟洛川,传说还御赐给★★一面铜牌,以资褒奖

      营养价值

      肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

    ★★烤肉利润分析

      开一家普通的★★烤肉店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般★★烤肉店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家★★烤肉店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的★★烤肉店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

    ★★烤肉培训哪家好

      要选择好的★★烤肉培训机构,一定要先做考察.★★烤肉培训机构的规模是首要考察点,同时要看★★烤肉培训的设备好不好,★★烤肉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有★★烤肉培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家★★烤肉培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

    食尚香★★烤肉培训优势

      1,★★烤肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

      3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      4,★★烤肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

    ★★烤肉培训时间

      ★★烤肉培训时间一般根据★★烤肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么★★烤肉培训的时间也就越短.

      食尚香郑重承若:每一个★★烤肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在★★烤肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好★★烤肉技术.

    ★★烤肉培训价格

      食尚香是正规专业的★★烤肉培训机构,在★★烤肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,★★烤肉培训价格不高,而且★★烤肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取★★烤肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的★★烤肉培训价格表发给您,以供您参考.

    ★★烤肉开店资金

      以普通的市级城市来说,学好★★烤肉技术开店创业我们分为两种形式:

      第一种是资金较小,则考虑做★★烤肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做★★烤肉摊这种形式的话,一半★★烤肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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      第二种是资金比较大,考虑做★★烤肉店的.直接开★★烤肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开★★烤肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

    ★★烤肉开店流程

      第一,定位顾客,选择店址

      第二,定位产品,产品价格制定

      第三,★★烤肉店面布置,装修

      第四,制作★★烤肉设备采购

      第五,制作★★烤肉原料采购

      第六,★★烤肉店审批手续,办理各项证书

    ★★烤肉店选址技巧

      1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,实行店址调查

      3,力保交通便利

      4,★★烤肉店选择人口增加较快的地方

      5,租金合理

    ★★烤肉店装修技巧

      1,外观设计合理,要求一目了然,突出★★烤肉店特色

      2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

      3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

      4,店外宣传栏布置摆放合理

      5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

    ★★烤肉培训常见问题解答

    如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

    最新活动内容

    1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
          4,当天报名再送一项;
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      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
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