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    ★★牛杂培训

    ★★牛杂培训

    项目品牌:食尚香
    培训内容:★★牛杂培训全套技术
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务
    培训品种:见具体 介绍

    3-5天 36817

    公告:
    很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
    • 培训内容
    • 培训实景
    • 培训优惠

      想学做★★牛杂

      牛杂,又写作★★牛杂。是发源于老西关地区的一道传统美食具有数百年的历史,具有“食在广州,味在西关”之称。由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为“西关牛杂”。

      ★★牛杂怎么做?★★牛杂做法配方

      食尚香的★★牛杂采用传统广式牛杂技术配方,以新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和★★互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底。牛杂用瓦煲盛着端上饭桌,揭开盖子,只见牛姜、牛筋、牛腩等牛杂浸润在浓浓的酱汁之中,牛杂在文火烹煮之下缓缓沸腾,牛杂香夹杂在香料的香气中。夹一块牛腩放进嘴里,肉质被煲得软糯,虽然充分吸收了酱汁,但味道却不会太重、太咸,牛杂的鲜味还得以保留

      项目介绍:

      本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

      ★★牛杂培训种类:

      ★★牛杂★★牛杂、★★关牛杂、牛杂汤、咖喱牛杂、★★肺片等等

      ★★牛杂的培训课程:

      1、制作牛杂专业老汤底、烹制专业牛杂、牛腩、牛肉;

      2、蒜蓉酱+辣椒酱+酸甜的制作调制

      3、牛杂处理、清洁、去腥;

      4、制作各种牛杂粉面;牛杂煲,★★牛杂

      5、煲汤,煲牛杂,煲★★,调味,调香,做秘制辣椒酱

      课程内容

      第一阶段理论学习:

      1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

      示范讲解:

      1.专业老师一对一的实战示范、

      2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

      第二阶段瘦肉丸子制作:

      1.各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉汤制作。学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

      第三阶段开店指导:

      1.讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

      ★★牛杂介绍:

      ★★牛杂不仅仅是牛杂,而是岭南的一种文化,加入广品,吃广州比较好吃的★★牛杂,做让人回味无穷的★★牛杂。牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地

      营养价值

      蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒.用于病后虚羸,气血不足,消渴 、风眩,牛肾性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精,补益肾气 、去湿痹。

    ★★牛杂利润分析

      开一家普通的★★牛杂店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般★★牛杂店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家★★牛杂店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的★★牛杂店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

    ★★牛杂培训哪家好

      要选择好的★★牛杂培训机构,一定要先做考察.★★牛杂培训机构的规模是首要考察点,同时要看★★牛杂培训的设备好不好,★★牛杂培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有★★牛杂培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家★★牛杂培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

    食尚香★★牛杂培训优势

      1,★★牛杂培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

      3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      4,★★牛杂培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

    ★★牛杂培训时间

      ★★牛杂培训时间一般根据★★牛杂培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么★★牛杂培训的时间也就越短.

      食尚香郑重承若:每一个★★牛杂培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在★★牛杂培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好★★牛杂技术.

    ★★牛杂培训价格

      食尚香是正规专业的★★牛杂培训机构,在★★牛杂培训收费这一块是非常合理以及透明的,★★牛杂培训价格不高,而且★★牛杂培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取★★牛杂培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的★★牛杂培训价格表发给您,以供您参考.

    ★★牛杂开店资金

      以普通的市级城市来说,学好★★牛杂技术开店创业我们分为两种形式:

      第一种是资金较小,则考虑做★★牛杂摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做★★牛杂摊这种形式的话,一半★★牛杂开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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      第二种是资金比较大,考虑做★★牛杂店的.直接开★★牛杂店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开★★牛杂店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

    ★★牛杂开店流程

      第一,定位顾客,选择店址

      第二,定位产品,产品价格制定

      第三,★★牛杂店面布置,装修

      第四,制作★★牛杂设备采购

      第五,制作★★牛杂原料采购

      第六,★★牛杂店审批手续,办理各项证书

    ★★牛杂店选址技巧

      1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,实行店址调查

      3,力保交通便利

      4,★★牛杂店选择人口增加较快的地方

      5,租金合理

    ★★牛杂店装修技巧

      1,外观设计合理,要求一目了然,突出★★牛杂店特色

      2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

      3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

      4,店外宣传栏布置摆放合理

      5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

    ★★牛杂培训常见问题解答

    如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

    最新活动内容

    1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
          4,当天报名再送一项;
      5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
      9,一次学习终身免费技术升级;
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