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    西点小吃培训学校哪家好

    食尚香   |   2018-09-18

    西点

    阅读:118

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    在德国、法国、日本、韩国以及中国台湾专门培养面包烘焙师的这类学校差不多都已经有了30年的历史,但在中国仅有我们一家专业培训学校。在中国的酒店、咖啡店、饼店、卖场,高水平科班毕业的烘焙师少之又少,这样一来使得许多中国台湾烘焙师的月薪就要高于国内烘焙师的5-10倍。因为国内的烘焙师都没有经过系统的学习,大多数只做一些很基础的工作,所以正规学校毕业的师傅,即使月薪在10000元以上仍然很抢手。据调查,国内面包烘焙师缺乏人数达百万人以上。

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    西点技术培训学习内容详情

    常温蛋糕

    日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约15种)

    饼干

    杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约28种)

    面包类

    软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约101种)

    塔、派、甜品、慕斯类

    马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约85种)

    裱花类

    蛋糕基础(约20)、花卉(约15)、花边

    (约15种)

    翻糖、姜饼类

    各种造型、各式花卉(约30种)

    月饼

    广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)

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    来食尚香学做西点技术,食尚香聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

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